![\"20170111_144232\"](\"https:\/\/emeskeremeke.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/20170111_144232-300x169.jpg\")
<\/p>","type":"rich"}\u00c9vekkel ezel\u0151tt k\u00e9sz\u00edtettem utolj\u00e1ra ezt a lekv\u00e1rt. A receptj\u00e9t egy \u0151sr\u00e9gi N\u0151k Lapja Konyh\u00e1ban tal\u00e1ltam.<\/p>\r\n
Az elm\u00falt hetekben motoszk\u00e1lt a fejemben, hogy ism\u00e9t elk\u00e9sz\u00edtsem, mivel volt m\u00e9g egy kev\u00e9s Erzsimamaf\u00e9le tavalyi di\u00f3m, \u00e9s persze ott \u00e1ll m\u00e1r egy ideje a sp\u00e1jzban apum teljesen vegyszermentes alm\u00e1ja. R\u00e1ad\u00e1sul k\u00e9t l\u00e1d\u00e1val is. S mivel t\u00e9nyleg teljesen vegyszermentes, \u00edgy er\u0151sen romlik is, hi\u00e1ba a sp\u00e1jzi h\u0171v\u00f6s leveg\u0151. \u00cdgy nekil\u00e1ttunk Man\u00f3val az alma feldolgoz\u00e1s\u00e1nak, hogy ne menjen k\u00e1rba!<\/p>\r\n
Van egy 5 l-es l\u00e1bosom, az szokott lenni a m\u00e9rce. Megpucoltunk \u00e9s apr\u00f3 kock\u00e1ra v\u00e1gtunk annyi alm\u00e1t, amennyi p\u00faposan belef\u00e9r az eml\u00edtett l\u00e1bosba. K\u00f6zben 10-12 dkg pucolt di\u00f3t egy kicsit megp\u00f6rk\u00f6ltem egy serpeny\u0151ben. Az alm\u00e1t odatettem f\u0151ni 2 dl v\u00edzzel, 2 db eg\u00e9sz fah\u00e9jjal \u00e9s 50 dkg cukorral. (A napokban fogok k\u00e9sz\u00edteni m\u00e9zes v\u00e1ltozatot is, amelybe a cukor helyett 20 dkg m\u00e9z fog ker\u00fclni.) T\u00f6bbsz\u00f6r is megkeverve addig f\u0151ztem, am\u00edg majdnem lekv\u00e1r\u00e1llag\u00fa nem lett. Ekkor beletettem a di\u00f3t \u00e9s m\u00e9g egy utols\u00f3t rottyantottam rajta. Majd j\u00f6hetett az be\u00fcvegez\u00e9s. Man\u00f3 term\u00e9szetesen az alma kock\u00e1ra v\u00e1g\u00e1sa k\u00f6zben feladta a harcot \u00e9s bevonult a szob\u00e1j\u00e1ba j\u00e1tszani. De enn\u00e9l a pillanatn\u00e1l ism\u00e9t belesett a konyh\u00e1ba, k\u00e9rdezv\u00e9n, mi az a fantasztikus illat, amit \u00e9rez, s mag\u00e1t\u00f3l \u00e9rtet\u0151d\u0151en a marad\u00e9k lekv\u00e1rba bele is nyalintott. \"Mennyei!\" - mondta. Azt hiszem, tov\u00e1bbi magyar\u00e1zatra nem is szorul a dolog.<\/p>\r\n
<\/p>","type":"rich"}